elikatzeko igotzea → garbitu eta zuritu → hautatu eta moztu → elikatzeko igotzea → xerratan moztu (zerrenda) → garbitzea → zuritzea eta koloreak babestea → deshidratazioa → frijitzea → olioa kentzea → ontzea → garraiatzea → paketea.Ekipamenduaren doikuntza prozesuak frijituak eta izoztutako patata frijituak egin ditzake.
◆ Ekipamendu-multzo hau 304 altzairu herdoilgaitzez egina dago, errendimendu handikoa, aurrezteko eskulana, instalazioa eta martxan jartzea.
izoztutako patata frijituak / patata frijituak ekoizteko lerro automatikoa
izoztutako patata frijituak 200kg/h-tik 2000kg/h-ra ekoizteko ahalmena, 2kg patata ekoizten 1kg izoztutako patata frijituak ekoizteko ahalmena 100kg/h-tik 500kg/h-ra, 4kg patatak 1kg patata frijituak ekoizten ditu.
No | Izena | Boterea | Dimentsioa |
1 | Garraiatzailea | 0,75kw | 3000*1000mm |
2 | Garbigailua zuritzeko makina | 3,75kw | 3000*1200mm |
3 | Hautaketa-lerroa | 0,75kw | 2000*1000mm |
4 | Ebakitzeko makina | 3kw | 1000*800mm |
5 | Garbigailua | 4kw | 4200*1200mm |
6 | Zuritzeko makina | Pertsonalizatua | Pertsonalizatua |
7 | airea lehortzeko makina | 3kw | 5000*1000mm |
8 | Frijitzeko makina | Pertsonalizatua | Pertsonalizatua |
9 | Desoliatzeko makina | 0,11kw | 1500*1000mm |
10 | aire hozte Zinta | 2,5kw | 4500*1000mm |
11 | IQF izozkailu makina | Pertsonalizatua | Pertsonalizatua |
12 | Enbalatzeko makina | Pertsonalizatua | Pertsonalizatua |
patata frijituak eta patata frijituak ekoizpen lerroaren abantailak.
1.compact dimentsioak elikagaien fabrikaren espazioa gorde dezake eta ez du edukieran eragin.
2.Itxura diseinu ederra eta kalitate handiko altzairu herdoilgaitzezko SUS 304, garbiketa erraza, HACCP baldintzak.
3. Hamar urte ditugu patata frijituak ekoizteko lerroko esperientziak. Itsasoan instalatu eta mantentzeko zerbitzua eman daiteke.eta Lerroa bezeroaren pentsamenduaren eta fabrikaren tamainaren arabera diseinatu daiteke.Produkzioaren orientazio osoa eman dezakegu, gure bezeroaren hamarkada.
4.All line automatizazio kontrola inplementatu dezake. Kontrol zentrala kutxa elektrikoa frijitzeko denbora kontrola dezake 、frijitzeko tenperatura eta abar.
5. Frijitzeko makina bereizia, garbiketa eta zuritzeko makina eta beste makina batzuk ekoiztu eta pertsonaliza ditzakegu.
GAILUAREN IZENA | Eredua | Dimentsioa(mm) | Boterea | Materiala |
Igogailua deposituarekin | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75kw | SUS304 |
Garbigailua zuritzeko makina | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55 kW | SUS304 |
Hautaketa-lerroa | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55 kW | SUS304 |
Garbiketa eta garraiatzailea | TSJ-3500 | 0,55 kW | SUS304 | |
Garbiketa emaria depositua | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5kw | SUS304 |
Lehortzeko lerroa | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3KW | SUS304 |
Zinta garraiatzaile azkarra | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75 kW | SUS304 |
Etengabeko frijitzeko makina | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5 kW | SUS304 |
Desoliatzeko makina dardara | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37 kW | SUS304 |
Garraiatzailea | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55 kW | SUS304 |
Ontzeko makina | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75 kW | SUS304 |
ontziratzeko makina automatikoa | 420 | 1400*970*1600 | 2,2kw | SUS304 |
Zuritzea beharrezko prozedura da.Entzimaren jarduera suntsitu dezake, eta
antolaketa-egitura hobetu.produktuaren kolorea babestu.
Urrats honetan, patata akatsak jaso eta zuritzeko makinara itzul daiteke.
Material guztia altzairu herdoilgaitza da.
Produktu frijitua olioa kentzeko makina dardaragarri baten bidez deskoipeztatzen da eta banan-banan zabaltzen da
bibrazio makina.
Makina hau patatak makiletan mozteko erabiltzen da. Patata, patata gozoa, moztu ditzake. Garbitzeko erraza eta funtzionatzeko erraza. Aurreztu eskulana eta kostua. Patata frijituen gainazaleko azukrea garbitu dezake, olioa ez dadin.
txarra bihurtu eta bizitza luzea erabiltzen.
patata frijituak uretan guztiz murgilduta daude eta horrek gorritze entzimatiko-oxidatibotik ez du;
Lurrun lehortzeko teknologia hartzen da. Lurrun-korronte etengabe batekin berotuz, gainazaleko ur-kantitatea eta barruko hezetasuna ken ditzake.
Patata frijituak prozesatzeko lerroa egiteko ezaugarriak:
patata frijituak prozesatzeko lerroa egiteko | patata frijituak prozesatzeko lerroa egiteko | patata frijituak prozesatzeko lerroa egiteko | |
1 | Garraio-polipasto-makina | 0,75kw/380v/50Hz | 2000x800x2000mm |
2 | Garbitzeko eta zuritzeko makina | 4,75kw/380v/50Hz | 1800x900x1500mm |
3 | Hautaketa-lerroa | 0,75kw/380v/50Hz | 3000x900x900mm |
4 | Patata frijitu makina | 1.5kw/380v/50Hz | 950x800x950mm |
5 | Garbigailua | 5kw/380v/50Hz | 3000x1600x900mm |
6 | Zuritzeko makina | 70kw/380v/50Hz | 3000x1600x950mm |
7 | Bibrazio ura kentzeko makina | 1.5kw/380v/50Hz | 1500*1000*1300mm |
8 | Hautaketa-lerroa | 0,75kw/ 380V/50Hz | 3000x800x1000mm |
9 | Aire hoztutako ureztatzeko makina | 15kw/380v/50Hz | 4000x1200x1400mm |
10 | Garraio-polipasto-makina | 0,75kw/380v/50hz | 2000*800*1300 |
11 | Berogailu elektrikoa frijitzeko linea | 203kw/380v/50Hz | 3500x1200x2600mm |
12 | Bibrazio olioa kentzeko makina | 1.5kw/380v/50Hz | 1500x1000x1300mm |
13 | Aire lehorgailua | 8kw/380v/50Hz | 4000x1200x1600mm |
14 | Garraio-polipasto-makina | 0,75kw/380v/50Hz | 2000x800x2200mm |
15 | Ontzeko makina | 1.5kw/380v/50hz | 2000*700*1600 |